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廣西北??竞x喌暗膬r格一般多少錢

編輯:yxy 時間:2020-05-11 11:12:08 瀏覽量:

在北海地區有一種特殊的美食,那就是烤海鴨蛋。這一種美食也有著非常鮮明的地域性,海鴨蛋也只有少數靠海的地方才有??局茖サ舨簧偎?,在當地這一產品擁有一批忠實的粉絲。

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烤海鴨蛋每年春天2月份之5月份。秋天中旬的9月份之11月份。這個季節廣西北海雨水較多。蛋清考出來發白天氣變化溫差的問題,蛋清不變色多一些,但是營養價值不影響,蛋黃油呼呼也不影響。

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為了海鴨蛋帶來更好的口感體驗,吃蛋的時候可以熱一下再吃,涼著吃口感會更腥咸,天氣很冷或者放冰箱的時候油也會被凍住。加熱蛋的方法可以帶真空包裝(真空包裝為耐高溫蒸煮袋)上鍋蒸一下或者開水燙一下!

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海鴨蛋特別適合孕婦及兒童:

因鴨蛋是海鴨攝取純天然無污染的海洋生物而產下的,經廣西分析測試研究中心檢驗,海鴨蛋中含有大量優質的蛋白質、鈣、鋅、和蛋黃卵磷脂,孕婦及兒童長期食用,可促進大腦神經系統與腦容積的增長,補充大腦細胞膜營養,使孩子更聰明,而鴨蛋是涼性的,孩子吃了不上火。

海鴨蛋中含有大量蛋黃卵磷脂,老人長期食用海鴨蛋可以減緩記憶力衰退、預防糖尿病和老年癡呆癥的發生;海鴨蛋的味道細膩鮮香,是當地人每天早餐必不可少的一道美食。

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