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克羅地亞美食推薦 克羅地亞有哪些特色美食

編輯:hsr 時間:2019-12-16 18:01:17 瀏覽量:

克羅地亞的美食是不可多得的,他的美食五花八門的,克羅地亞的美食具有各個地方的特點,他的美食一點也不輸于其他的地方的美食。那么去克羅地亞旅游大家肯定會嘗到這里的美食,下面是克羅地亞美食推薦。

克羅地亞美食推薦 克羅地亞有哪些特色美食

土豆燉牛肉

這是一道家家戶戶都會做的日常菜品,幾乎成為了克羅地亞人的國菜,盡管在中國也有類似的搭配,但味道卻和我們大相徑庭。秘制的醬料,微辣、微甜、微醺,味如喉舌,咀嚼之間不舍下咽。

作為最能補充熱量和蛋白質的食材搭配,克羅地亞人將最簡單的食物呈現出最和諧的樣子。一道土豆燉牛肉可在各種場合出現,無論你愛或不愛,它就在那里,用五味訴說巴爾干半島一隅的民風傳承。

克羅地亞美食推薦 克羅地亞有哪些特色美食

Prosciutto或‘Pr?ut’

Pr?ut是克羅地亞人制備自制火腿的方式。它通常與奶酪一起供應在托盤上。一定要用一杯美味的克羅地亞葡萄酒配火腿,那滋味簡直太棒啦!

橄欖油烤魚

克羅地亞人喜歡海鮮,有一句名言說的好,“魚的一生必須游三次泳:一次在海中,一次在橄欖油中,一次在酒中?!遍蠙煊涂爵~,也是本地人最愛吃魚的方式。

一邊欣賞克羅地亞美景,一邊聞著烤魚的香氣,簡直太美妙了。

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墨魚汁海鮮飯

不知點哪種海鮮時,點海鮮燴菜(Brodet或Brudet)也不錯,海鮮品種多,米飯還彈牙。如果不介意吃得唇灰齒黑,也可以點墨魚汁海鮮飯(Crni ri?ot)。

Pasticada

Pasticada是克羅地亞的一道傳統菜。這菜式是任何喜歡肉類和意大利粉之人必試的美食。

紅燒牛肉配以意大利粉面食、加上自制的湯團,配以使用胡蘿卜、芹菜、洋蔥、桃子、李子、梨制成的濃郁醬汁。而每間餐廳都會提供自家制獨有的版本。

Soparnik

它源于Poljica地區附近(前身為Poljicka共和國)。它是以壁爐烤制,表面鋪滿橄欖油和大蒜,內里填滿曼戈爾德蔬菜的面團美食。你可以在一些克羅地亞市集找到它。

在看到下面的圖時,腦海中立刻蹦入四個字“韭菜盒子”!這倆絕對是卵生的美食!但是哪個味道更好,就得等你來告訴我啦!

焦糖布丁

在杜布羅夫尼克,人們喜歡用焦糖布丁(Ro?ata)結束豐盛的一餐,和法式焦糖布丁很像。

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姜餅

姜餅,折射出克羅地亞人愛吃甜食的小癖好,更是這個國家最引以自豪的食物,其歷史可追溯到中世紀。

姜餅文化不僅是克羅地亞美食的象征,同時也是當地人表達愛意的定情信物,它的作用等同于鉆戒。如果一個俊美的克羅地亞小哥哥送給你姜餅,那就是在等著你許下終身諾言。

螺旋酥皮派

克羅地亞最具代表性的甜點還屬螺旋酥皮派(Rabska torta),它于1777年發明,主料是杏仁和馬拉辛基利口酒。

用旋轉酥皮派結束美食之旅,會讓人回想起整趟克羅地亞之旅都是甜的。

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