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中國淮揚菜文化博物館

來源:chenyuan時間:2020-06-10 17:26:02點擊:
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小伙伴們,如果你們去過淮安,一定要去當地的淮揚菜博物館,這里會介紹淮揚菜的歷史,除此以外,景區還有一些淮揚菜是可以去品嘗的,是不是超級幫呢?大家在去參觀完了之后可能會餓喲。

2020中國淮揚菜文化博物館開放時間交通及參觀攻略

景區介紹

淮揚菜博物館位于揚州河源、盧氏鹽商住宅附近,是一個自助式博物館。主要介紹淮揚菜的歷史淵源、建立、發展、壯大等階段,從菜肴、食材、器皿、名廚、名店等細節入手,全面介紹淮揚菜。

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游玩攻略

博物館有各種有關淮揚菜的書籍,此外,淮安軟兜、清蒸鰣魚、蟹粉獅子頭、千層油糕等淮陽名菜和精美菜模也在這里展出。民國時期,這里還陳列著攜帶食品盒等珍貴物品。喜歡吃東西的朋友可以來拜訪。

博物館史料豐富,展品豐富,場面生動。廣泛運用雕塑、面塑、鋼塑、木雕等藝術手法,充分運用聲、光、電、控、3D影像和IT技術,生動再現淮揚菜和揚州的歷史淵源,以及揚州在淮揚菜發展史上不可替代的地位。

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博物館體驗區也就是盧氏古宅??傮w布局為兩個大型宴會廳、一個零點餐廳和十六個包廂。每個包廂都有一個與揚州鹽商密切相關的主題,每個包廂都有一個主題人物。圍繞這一主題任務,展示了鹽商的生活方式和宴請活動,形成了完整的鹽商文化宴請活動體系和體驗主線。同時,以史料記載為基礎,采用詩畫兩種藝術形式展現其歷史掌故或歷史故事,突出淮揚菜的美食魅力。

目前,淮揚菜館的解說方式是:一是正式的工作人員講解;二是招募志愿者擔任解說員;三是通過與鏈景旅游合作,使用app客戶端,掃描二維碼,使用手機,可以到哪里聽。它還將整個博物館的解說翻譯成英文版本,以滿足國內外所有游客的需求。

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1、門票價格:免費;

2、開放時間:上午9:00-12:00,下午15:00-18:30,周一閉館;

3、景區電話:無;

4、景區地址:江蘇省揚州市邗江區1912街區(近盧氏古宅);

5、交通指南:乘坐23路到淮揚菜博物館站下。

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